Крем от изстудено кисело мляко

18.06.2019
Продукти за приблизително 300мл:

– 500 г. кисело мляко
– 4 яйца
– 150 г. захар
– 1 прах ванилия
– 100 г. малинов сироп

Начин на приготвяне:

Поставете киселото мляко в стерилизирана марля. За да се отцеди е необходимо да престори една нощ, докато се получи умерено гъста смес. Жълтъците се разбиват със захарта, докато се удвои обемът им. Към тях се прибавя ванилията, разбитите белтъци на сняг и отцеденото кисело мляко. Сместа леко се разбърква. Изсипва се в купички и отгоре се полива малновия сироп.

Обратно към Рецепти с натурално кисело мляко Следваща статия