Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

18.06.2019
Продукти:

за 4 порции:
– 600 г кисело мляко
– 100 г пудра захар
– 2 опак. желатин
– 1 ч.л. ванилия
– 1 к.ч. вода
– 200 г сладко от ягоди

Рецепта:

Киселото мляко (600 г) и пудрата захар (100 г) се разбиват до разтварянето на захарта.
Желатинът (2 опак.) се накисва във водата (1 к.ч.), заедно с ванилията (1 ч.л.) и се разбива с вилица, докато се разтвори. Добавя се към киселото мляко и сместа се разбива много добре.
Сместа се изсипва в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, докато се желира. Преди поднасяне купичките се потапят в купа с гореща вода за няколко секунди, а след това се обръщат върху десертна чиния, за да може кремът, придобил формата на купичката, да се отдели от нея без проблем.
Желираното кисело мляко се сервира с пресни плодове и сос от сладко от ягоди.

Обратно към Рецепти с натурално кисело мляко Следваща статия