Супа от тиквички и кисело мляко

18.06.2019
Продукти за приблизително 300мл:

– 1 кг. пресни тиквички
– 20 г. брашно
– 1 л. кипяща вода
– 50 г. краве масло
– 2 жълтъка
– 600 г. кисело мляко
– ¼ връзка копър
– щипка сол за вкус

Начин на приготвяне:

Измитите тиквички се обелват и се нарязват на дребни кубчета. Отделно се запържват брашното в маслото и се разрежда с 1 литър кипяща вода. След като кипне се поставят тичквичките, посолени. Когат уврат, супата се застройва с кисело мляко и жълтъците. При сервиране се поръсва с копър.

Обратно към Рецепти с натурално кисело мляко Следваща статия