Филе минтай с кисело мляко

18.06.2019
Продукти:

4 филета минтай
1/3 ч. ч. (80 г) кисело мляко 4,5 %
1 ч. л. Дижонска горчица
1 и 1/2 ч. л. каперси
2 ч. л. зехтин
смлян черен пипер
зелена салата
лимонови резени

Приготвяне:

• Фурната се загрява на горна скара или функция “ГРИЛ“.
• В средна купа се разбъркват киселото мляко, горчицата, отцедените и накълцани на дребно каперси.
• Прибавят се 1 ч. л. зехтин, смлян черен пипер на вкус и всичко се разбърква.
• Филетата минтай се подсушават много добре с кухненско руло.
• Нареждат се в огнеупорна тава и се намазват с 1 ч. л. зехтин.
• Отгоре върху всяко филе се разпределя от млечната смес, като се намазва по дължината на филето.
• Филето минтай с кисело мляко се пече 5-8 минути, като се следи да не изгори.
• Рибата се разпределя по чинии се поднася с лимоновите резени и зелена салата.
Бележки:

Рецепта за Филе минтай с кисело мляко – експресна рецепта за вечеря, когато нямате време, а Ви се хапва нещо вкусно и здравословно 🙂 Докато печете рибата, пригответе салатата и след 10 минути ще имате пълноценна вечеря.
Тази рецепта може да се приготви и с друго филе риба, но може би ще трябва да увеличите времето за печене.

Обратно към Рецепти с натурално кисело мляко Следваща статия